维多利亚时代的蘑菇煎蛋卷–每两周一次的历史美食

维多利亚时代的蘑菇煎蛋卷-每两周一次的历史美食

‘早餐有很多资源可供您选择,例如煎蛋卷,只需稍加实践,就可以轻松制作任何东西。一天早晨,它可能是一个普通的煎蛋卷。 […]另一种,加少量火腿或牡蛎。’ (实用的烹饪和晚餐赠送,1888年)

所以我做了一个挑战10的蘑菇煎蛋‘Breakfast Foods’每两周一次的历史美食。它’快速简便的早餐食谱,味道很好!

维多利亚时代的蘑菇煎蛋卷-每两周一次的历史美食

即使它’这么简单的食谱,我’我已经做过芦笋煎蛋卷,煎蛋卷等等。’我从来没有做过蘑菇煎蛋卷!

1880s Mushroom Omelet -每两周一次的历史美食

1880年代蘑菇煎蛋卷食谱
  • 蘑菇
  • 胡椒

用一些盐,胡椒粉和水煮蘑菇。为每个煎蛋卷打两个鸡蛋,加一些盐:‘用勺子给他们十二拍。’ ‘封闭一些蘑菇’然后再折叠煎蛋卷的另一半。 (实用的烹饪和晚餐赠送,1888年)

1870s蘑菇煎蛋卷

我们用蘑菇煎蛋卷涂黄油烤面包。

维多利亚时代的花朵早餐桌

‘一家人分开过夜后,早餐应该从一天开始就做得非常愉快。 […] If summer […]不论您在其他餐点做什么,早餐桌上总是有几朵花。即使是几朵雏菊或三叶草的花朵,露珠仍在它们上面,给人一种令人愉悦的优雅。’ (如何做得好,1886年)所以我在早餐桌上收集了一些野花。 ðŸ〜€

1880年代鲜花早餐桌

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