标记档案:素食主义者

自制杏仁提取物–与杏仁或杏子坑

杏仁提取物易于在家制作且便宜–只需要一些时间!您可以使用杏仁制作自制杏仁提取物或其他’d通常扔掉:果核!

自制杏仁提取物-与杏仁或杏子坑

过去,果核–例如杏核,桃核和樱桃核–通常用于调味蛋c,蛋糕或蜜饯。真正的杏仁提取物– also called noyaux –用水果石头制成。但是杏核等含有某种形式的氰化物– so if you’担心它只是用杏仁做自制杏仁提取物! 继续阅读 自制杏仁提取物–与杏仁或杏子坑

条纹蛋白甜饼之吻– Naturally Colored & Vegan

这些条纹蛋白酥皮吻是纯素的–用自制Aquafaba制成–并以蝴蝶豌豆茶,覆盆子和黑莓自然着色!

条纹酥皮亲吻-自然色& Vegan

阿仁’这些自然色的条纹酥皮亲吻很有趣吗?他们不仅看起来像夏天,而且’d作为爱国对待是完美的! 继续阅读 条纹蛋白甜饼之吻– Naturally Colored & Vegan

在30分钟内从头开始自制披萨!

您可以使用自制披萨面团在30分钟内从头开始制作自制披萨!它’比披萨送货快得多! ðŸ〜‰这种自制的比萨不含乳制品,如果不加培根,则可以将其制成纯素食。

在30分钟内从头开始制作自制披萨

这种从头开始的自制披萨非常美味,健康且制作迅速。随便吃点比萨吧!如果你’紧迫时间或只是饿,这就是您的食谱! 继续阅读 在30分钟内从头开始自制披萨!

10种以上纯素食派食谱

14种美味的馅饼皮食谱–全素食主义者(无乳制品&不含鸡蛋),大多数不含坚果,甚至不含麸质!用Aquafaba,红棕榈或椰子油,可可脂或橄榄油,生坚果黄油或坚果粉制成的纯素食派皮。

10种以上纯素食派食谱

我尝试了所有纯素食派的食谱,它们都很好吃!当然,他们’与黄油基馅饼皮有所不同:椰子馅饼皮的口味为椰子,可可黄油馅饼皮的口味为巧克力,杏仁馅饼皮的口味略带杏仁。水煮馅饼皮和面食面团馅饼皮’t as flaky as a 用黄油做的馅饼皮。鹰嘴豆粉饼皮仅用于美味的馅饼,而棕榈油饼皮则为鲜黄色!

我最喜欢的纯素食派是aquafaba派,榛子派和豆浆和柠檬汁派。 Aquafaba和豆浆柠檬派的皮和全黄油派的皮一样酥脆,味道中性。–完美的各种馅饼!榛子与水果派(例如黑莓派,苹果派或 六月莓派,如果还有剩下的面团,可以将其变成榛子饼干或 狗零食. 继续阅读 10种以上纯素食派食谱

自制Aquafaba

自制aquafaba真是太棒了!转个你的东西’d通常扔入纯素食奶油和纯蛋白酥皮中。那有多神奇? Aquafaba易于在家中制作,并且味道比商店购买的Aquafaba好得多。

自制Aquafaba
搅打过的Aquafaba是纯白色的!自制aquafaba,鲜奶aquafaba和熟鹰嘴豆

Aquafaba–有时称为鹰嘴豆盐水–是鹰嘴豆(或其他豆类)的烹饪水。它’一个基于植物的天然,素食主义者的鸡蛋替代品。您可以将aquafaba用作素食主义者 鸡蛋代替蛋糕用作纯素汉堡的粘合剂,纯素蛋黄酱或纯素奶酪,纯素棉花糖或纯素棉花糖绒毛的原料,以制成纯素慕斯和纯素黄油奶油, 鲜奶油替代品 要么 素食冰淇淋基地,用于纯巧克力覆盖的棉花糖饼干,用于蓬松的素食华夫饼干和可丽饼– you can even make 纯素酥皮 或带有aquafaba的纯素食主义者帕夫洛娃! 继续阅读 自制Aquafaba

纯天然天然蓝色柠檬冰淇淋配Aquafaba

这种自然的蓝色柠檬冰淇淋自然带有蝴蝶豌豆茶的颜色!即使它’素食主义者,冰淇淋是如此奶油,因为它’用搅打的Aquafaba制成!

纯天然天然蓝色柠檬冰淇淋配Aquafaba

I’我仍然被蝴蝶豌豆茶的深蓝色迷住了!它’如此容易用蝴蝶豌豆花将食物自然染成蓝色– easier than making 自制天然蓝色食用色素与红甘蓝 –而且没有任何味道!那’很棒,因为它没有’胜过其他口味。冰淇淋用柠檬皮调味– no 柠檬 juice –因为天然食用色素对pH敏感。

天然的蓝色柠檬冰淇淋令人耳目一新,柠檬味且不太甜(可根据需要随意添加更多的糖)–非常适合酷热的夏季! 继续阅读 纯天然天然蓝色柠檬冰淇淋配Aquafaba

15+西瓜皮食谱– Sweet & Savory

减少食物浪费,将西瓜皮变成简单,美味和健康的食谱。超过15种甜咸的西瓜皮食谱供您选择自己喜欢的!

15+西瓜皮食谱-甜& Savory

停止!唐’t把那个西瓜皮扔掉!是的,西瓜皮可以食用– it’美味又健康(更多关于西瓜皮的好处 这里)。您可以在西瓜皮上榨汁,然后用果汁代替水来榨柠檬汁,冰棍或薄煎饼。您可以将无聊的果皮变成美味的西瓜皮糖果,像炸薯条一样油炸,或将切成丁的西瓜皮用作蔬菜在炒菜中使用。

我的博客名称没有’t have the word ‘historically’在其中一无所有! ðŸ〜‰大多数西瓜皮食谱都是​​历史食谱–可以追溯到维多利亚时代和爱德华时代! 继续阅读 15+西瓜皮食谱– Sweet & Savory

炸西瓜皮– Vegan & Gluten-Free

谁曾想到厨房残渣可以尝到这么美味?用水果的一部分将西瓜皮炸熟’d通常会折腾!炸西瓜皮比炸薯条更健康,而且美味!

炸西瓜皮-纯素食和无麸质

炸西瓜皮的灵感来自印度的帕科拉斯。我用纯素面糊作为西瓜皮的涂层–因此,油炸的西瓜皮是纯素食主义者,如果需要,您可以使其不含麸质。 继续阅读 炸西瓜皮– Vegan & Gluten-Free

蜜饯西瓜皮

蜜饯西瓜皮可带来清爽柠檬味!是的,西瓜皮让你’d通常扔掉是可食用的! ðŸ〜‰制作蜜饯西瓜皮需要一些时间–您首先必须将西瓜皮浸入盐水中,煮沸直至变软,然后再涂上糖果–但是最终结果是完全值得的!

我改编了爱德华时代的蜜饯西瓜皮食谱–以下是原始和改编的食谱。

蜜饯西瓜皮食谱 继续阅读 蜜饯西瓜皮