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啤酒花酵母发酵剂–维多利亚本溪麻将的野生酵母面包

从头开始用啤酒花酵母水发酵剂制作美味的野生酵母面包!

啤酒花酵母发酵剂- Wild Yeast Bread

维多利亚本溪麻将的人通常会在家中从头开始制作自己的酵母,即使当时商业酵母已经面市。但是他们更喜欢用自制酵母面包做面包,因为它更美味,更健康。

在维多利亚本溪麻将,从头开始的自制酵母通常包含啤酒花。与啤酒一样,啤酒花酵母面包因啤酒花而苦。这种苦味在面包中是不寻常的,但并非令人不愉快。除了苦味,啤酒花酵母面包与其他野生酵母面包相比也非常湿润。 继续阅读 啤酒花酵母发酵剂–维多利亚本溪麻将的野生酵母面包

维多利亚本溪麻将的格雷厄姆面包– No Yeast & Vegan

维多利亚本溪麻将的格雷厄姆面包- No Yeast & Vegan

在维多利亚本溪麻将,格雷厄姆面包被推广为健康面包。格雷厄姆面包以部长兼饮食改革家西尔维斯特·格雷厄姆(Sylvester Graham)的名字命名。维多利亚人偏爱白面包,而全麦面包被认为是农村面包,因此较差。然而,格雷厄姆(Graham)辩称,白面包是不健康的,因为当时通常由漂白的全麦面粉制成。难怪他传播的格雷厄姆面包要比装有有毒化学物质的人造白面包更健康! 继续阅读 维多利亚本溪麻将的格雷厄姆面包– No Yeast & Vegan

维多利亚本溪麻将的盐起面包– No-Yeast & Vegan

这种老式的盐上升面包味道温和。与其他增盐面包食谱不同,它绝对没有奶酪味!尽管’是从头开始制作的’快速制作:只需7个小时即可准备好面包!维多利亚本溪麻将的盐涨面包甚至对过敏友好,因为它’不含乳制品,不含酵母,不含坚果和素食主义者!

维多利亚本溪麻将的盐起面包

‘增盐或增乳面包[ …]看起来比一般的酵母面包更精致,味道更好,更健康,而且制作工作更少。 [â€]如果制作得当,它是白色的,湿的,嫩的,[和]甜的面包’ (俄亥俄州的耕种机,1859年,第1页。 223)。

确切地说,这种盐上升面包的配方来自维多利亚本溪麻将,确切地说是1859年!如果您关注我的博客,您就会知道我’m不时尝试一些旧食谱:维多利亚本溪麻将的食谱,爱德华本溪麻将的食谱,大萧条时期的食谱,有时甚至是中世纪的食谱!制作这种维多利亚本溪麻将的盐上升面包已经很长时间了,现在我终于做到了!

维多利亚本溪麻将的盐上升面包是我有关无商业酵母的历史面包配方的系列中的第六种配方。 继续阅读 维多利亚本溪麻将的盐起面包– No-Yeast & Vegan

200多种历史悠久的DIY天然美容产品

200多种DIY天然美容产品& 头发护理 products –几个世纪以来受到人们的喜爱!它’在家轻松制作自己的DIY天然美容产品很容易!

200多种历史悠久的DIY天然美容产品护发套路

维多利亚本溪麻将和爱德华七世本溪麻将的女人都希望自己看起来最好。但是化妆和美容产品’始终随时可用。因此,他们在家中自制了自己的DIY天然美容产品。

学习制作自己的化妆,科尔,润唇膏,腮红,牙膏,洗发水,发胶等!它’s easier than you’d想制作自己的DIY天然美容产品’s so much fun!

继续阅读 200多种历史悠久的DIY天然美容产品

挡板饼的历史+ 5条历史食谱

在维多利亚本溪麻将和爱德华本溪麻将,Flapper Pie被称为模拟奶油派,蛋Mer蛋白派或国际象棋派。以下是5种历史性的饼图食谱。

挡板饼的历史+ 5条历史食谱

如今在加拿大被称为Flapper Pie的派可追溯到维多利亚本溪麻将和爱德华本溪麻将。插板派是香草蛋奶派,上面加酥皮。如今,在维多利亚本溪麻将和爱德华本溪麻将,插板饼通常由全麦饼干饼皮制成,但是,该饼皮通常是普通的酥皮糕点。典型的维多利亚式馅饼皮由4种成分组成:面粉,黄油,盐和冷水。 继续阅读 挡板饼的历史+ 5条历史食谱

最佳派皮食谱– From 100 Years Ago!

从零开始,这种自制的片状全黄油馅饼皮是我最好的馅饼皮’ve tried so far!

最佳派皮食谱From 100 Years Ago

这种美味的馅饼皮配方来自爱德华本溪麻将,因此已有100多年的历史了!它发表于‘Three Meals A Day’ in 1902. It’我最好的馅饼皮食谱’到目前为止,我已经尝试了’这些年来,我尝试了很多馅饼的配方 3成分德国脆饼皮, 这个 片状四成分馅饼皮, 这个 剩余的蛋糕屑馅饼皮, 还有这些 10+素食派!

我喜欢纯素食主义者aquafaba馅饼皮和片状4成分馅饼皮,但是这个爱德华时期的馅饼皮是我一直以来最喜欢的:’黄油和片状,很容易制作!虽然它的味道几乎像自制的酥皮馅饼皮,’更容易制作! 继续阅读 最佳派皮食谱– From 100 Years Ago!

蛋Mer酥皮馅饼– Edwardian Recipe

爱德华式蛋c酥皮派–我最好的历史派之一’ve tried so far! It’s simply heavenly!

卡士达蛋白酥皮饼-爱德华本溪麻将的食谱

蛋me酥皮派–也称为模拟奶油派,国际象棋派,在加拿大也称为插板派–是一种以香草,苦杏仁或柠檬调味并淋上酥皮的蛋pie派!它’很容易做,真好吃! 继续阅读 蛋Mer酥皮馅饼– Edwardian Recipe

维多利亚本溪麻将的白咖啡冰淇淋

白咖啡冰淇淋–从零开始自制,仅含4种成分。这种维多利亚本溪麻将的冰淇淋是如此美味:极具奶油味,浓郁的咖啡味!

维多利亚本溪麻将的白咖啡冰淇淋

白咖啡冰淇淋的味道和普通咖啡冰淇淋一样,但是颜色是白色的–或更浅棕色ðŸ〜‰–而不是棕色。在维多利亚本溪麻将,白咖啡冰淇淋被认为优于普通咖啡冰淇淋。虽然在家庭晚餐时供应咖啡冰淇淋,但白咖啡冰淇淋却是正式晚宴和舞会的合适甜点。

咖啡冰淇淋‘会是棕色的,不如精致的’白咖啡冰淇淋。 (《冰书》,1893年,第1页。 14)

维多利亚本溪麻将的白咖啡冰淇淋的以下食谱发表于1893年的《冰书》中。 继续阅读 维多利亚本溪麻将的白咖啡冰淇淋

维多利亚栗子粉丝–传统的奥地利甜点

板栗粉丝–传统的奥地利甜点–由煮栗子和香草糖制成,并配以鲜奶油。这种栗子粉条的配方来自维多利亚本溪麻将。

维多利亚栗子粉丝

栗子粉丝是一种美味而古老的维也纳甜点,仅用以下几种成分制成:主要成分是栗子和糖。在奥地利,栗子粉被称为“Kastanienreis” – chestnut rice –因为甜点很像米饭或意大利面。栗子煮沸后,通过漏勺压榨,使它们看起来像意大利面条。 继续阅读 维多利亚栗子粉丝–传统的奥地利甜点

7种奶油+食谱类型–美国,德国,意大利…

7种奶油的食谱:美国,德国,意大利,法国,瑞士,奶油和面粉奶油。与风味替代品–香草,草莓,花生酱和咖啡–并替代纯素食奶油!

7种奶油食谱

学会从头开始制作7种黄油奶油:美国,德国,意大利,法国,瑞士,奶油和面粉黄油奶油。美国,德国和面粉黄油奶油是最简单的黄油奶油,因为它们’re egg-free. They’做几乎万无一失!但是,如果您剩下蛋清,瑞士或意大利酥皮酥油奶油是您的最佳选择。如果剩有蛋黄,则可以在法式和奶油蛋butter之间进行选择。 继续阅读 7种奶油+食谱类型–美国,德国,意大利…