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爱德华七世桃派

这个爱德华七世时代的桃派尝起来果香,酸甜–只是夏天的味道!

爱德华七世桃派

从零开始的这种自制桃派的食谱来自爱德华时代,它出版于‘烘烤的最佳食谱。一本书为家庭’在1907年。就像维多利亚时代和爱德华时代的大多数旧食谱一样,’不太具体!旧的食谱通常是:做一个馅饼皮,加入足够的水果或奶油蛋and,然后在温热的烤箱中烘烤! ðŸ〜‰ 继续阅读 爱德华七世桃派

维多利亚时代的蜜饯水果– Recipe

多年以来,我想给整个水果加糖,最后我把整个橘子,猕猴桃,梨和樱桃蜜饯!整个水果要花至少5天的时间,但是’s totally worth it!

维多利亚时代的蜜饯水果Recipe

过去,我 蜜饯西瓜皮, 橙片, 樱桃 柠檬和橙皮。但是,我不能’找不到完整的蜜饯现代食谱。但是我终于找到了整个蜜饯的历史配方。好极了!

整个蜜饯–也称为结晶果或釉果–在维多利亚时代和爱德华时代流行 继续阅读 维多利亚时代的蜜饯水果– Recipe

30杏子,桃子仁的历史食谱& Cherry Pits

Noyaux,杏仁,Amaretto,Kirschwasser,樱桃果酱–有很多用杏仁,桃仁或樱桃核制成的食谱!

30杏核,桃叶的历史食谱& Cherry Pits

就在最近,我发现杏仁,樱桃核,桃仁和桃叶可以用作天然苦杏仁的调味料。‘家庭应始终保存桃核,因为它们可用于蛋糕,布丁和蛋c。’ (《糕点,蛋糕和蜜饯的七十五张收据》,1836年,第1页。 56)即使仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内会变成氰化物,’食用以谷物制成的食物是安全的’食用前已煮熟或烘烤(更多信息) 这里 )。

继续阅读 30杏子,桃子仁的历史食谱& Cherry Pits

自制杏仁提取物–与杏仁或杏子坑

杏仁提取物易于在家制作且便宜–只需要一些时间!您可以使用杏仁制作自制杏仁提取物或其他’d通常扔掉:果核!

自制杏仁提取物-与杏仁或杏子坑

过去,果核–例如杏核,桃核和樱桃核–通常用于调味蛋c,蛋糕或蜜饯。真正的杏仁提取物– also called noyaux –用水果石头制成。但是杏核等含有某种形式的氰化物– so if you’担心它只是用杏仁做自制杏仁提取物! 继续阅读 自制杏仁提取物–与杏仁或杏子坑

桃叶冰淇淋–无乳,无生鸡蛋

桃叶冰淇淋–一种不寻常的冰淇淋口味:苦杏仁和杏仁糖的味道。这款桃叶冰淇淋不含乳制品,并且没有生鸡蛋就可以制作!

桃叶冰淇淋-无乳,无生鸡蛋

一读到桃叶给冰淇淋带来了微妙的苦杏仁味,我就被它吸引了!我迫不及待地等待夏天,尝试用奶奶的新鲜桃叶和桃叶冰淇淋。’s garden! 继续阅读 桃叶冰淇淋–无乳,无生鸡蛋

3爱德华时代大理石蛋糕食谱

1902年的三种美味又简单的爱德华时代大理石蛋糕食谱–两种经典的大理石蛋糕配方均带有巧克力,一种仅带有香料味:肉桂,丁香,五香粉和肉豆蔻。

爱德华时代的大理石蛋糕食谱

在维多利亚时代和爱德华时代,大理石蛋糕通常用香料调味。–肉桂,丁香,五香粉和肉豆蔻–而不是巧克力或可可粉。大理石蛋糕的浅色部分通常仅用蛋清制成,而深色部分则用黑糖,糖蜜和蛋黄上色。–没有巧克力或可可粉! 继续阅读 3爱德华时代大理石蛋糕食谱

彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素

彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素

我做了彩虹冰淇淋蛋糕!好极了!不’看起来漂亮吗?我使用的所有冰淇淋都是自制的,纯素食的,并带有水果和蔬菜的天然色素–甚至是蓝色冰淇淋! ðŸ〜€ 继续阅读 彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素