对于HFF2挑战24– Redo! I made the 爱德华七世本溪麻将的草莓蛋Pie派 再次。上一次蛋糕没有’无法按计划进行：奶油蛋ust太稀，馅饼太甜，我做的酥皮糕点太多。所以我对配方做了一些调整。
配料：
脆皮Pay
- 200克面粉
- 150克冷黄油
- 70克糖
蛋羹
- 350ml牛奶或豆浆
- 4汤匙糖
- 3汤匙玉米淀粉
- 2个蛋黄
酥皮馅料
- 2个蛋清
- 50克糖
- 200g新鲜或冷冻草莓半块
酥油糕点： 将冷黄油切成小块，加入面粉和糖，然后用冷手短暂揉面团。在馅饼盘上衬上肉馅饼，然后在180°C下烘烤20分钟。
蛋羹： 将糖，淀粉和蛋黄倒入牛奶中，中火煮至变稠。
酥皮馅料： 打蛋清和糖，直到形成硬峰。
组装馅饼： 用草莓一半将烤馅饼皮的底部覆盖，将蛋奶油倒在其上，然后在蛋奶油上涂上酥皮。在180°C下再烘烤10分钟。
草莓蛋Pie派味道极佳：不太甜，带有可爱的草莓味。酥皮酥皮糕点，蛋and和酥皮馅料的完美搭配。
看起来很好吃。由于草莓旺季，我将不得不尝试。固定。
蛋糕很好吃。烘烤愉快！但是我’羡慕的：草莓吧’现在还没到季节。
哦，天哪，这次肯定好吃！！好吃！感谢您与SYC分享。
拥抱
简恩
感谢您的光临！ ðŸ™，
I’我有点晚了！非常感谢您上周的分享’s What’晚餐的链接！
感谢您在What上分享’参加晚宴派对！
感谢您的光临，海伦！