奇异果凝乳蛋白甜饼

奶油猕猴桃凝乳,上面铺着蓬松的酥皮和酥脆的馅饼皮。奇异果凝乳酥皮派制作了美味,清新的夏季甜点!

奇异果凝乳蛋白甜饼

前一段时间,我做了 自制猕猴桃凝乳 –真好吃!所以我以为我’d再做一次,作为酥皮馅饼或蛋filling的馅料,因为我想尝试不同的纯素食馅饼皮食谱。在你下面’会找到黄油派和10个素食派的食谱–我最喜欢aquafaba馅饼皮!在评论中让我知道’你最喜欢的馅饼皮。

为什么’猕猴桃是黄色的吗? 猕猴桃在烹饪时会变黄,所以除非添加 绿色食用色素.

 

奇异果馅饼

 

奇异果凝乳蛋白甜饼

配料:

片状馅饼皮

  • 1 1/2杯面粉(200克)
  • 2/3杯黄油(150克)
  • 4汤匙冷水
  • 盐少许

有关:10种以上纯素食派食谱

猕猴桃凝乳

  • 4 – 5猕猴桃
  • 1/2杯糖(100克)
  • 1/2杯黄油(100克)
  • 4个蛋黄

酥皮馅料

  • 4个蛋清
  • 1杯糖(200克)

 

奇异果凝乳蛋白T

方向:

片状馅饼皮

将烤箱预热至350°F(180°C)。

用刀将黄油切成面粉。揉入冷水和盐。将面团放在冰箱中至少半小时。

在铺满面粉的表面上铺上馅饼皮,然后将其转移到馅饼板上。用刀修剪悬垂的面团。

烤馅饼皮10– 15 minutes.

猕猴桃凝乳

用叉子捣碎猕猴桃。然后将所有食材放入锅中。在不断搅拌的同时,将奇异果凝乳煮几分钟,直到变稠。

然后将猕猴桃凝乳倒入馅饼皮中。

酥皮馅料

打蛋清和糖直至变硬。

将蛋白甜饼勺在猕猴桃凝乳上,再将奇异果凝乳酥皮派烘烤10分钟。

15 thoughts 上 “奇异果凝乳蛋白甜饼

  1. 这种奇异果凝乳蛋白酥皮饼看起来和听起来都很棒。我们爱猕猴桃,这听起来很完美。在Foodie Friday Link Party上找到您。

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