天然本溪麻将食用色素很容易在家中制作。您只需要2种成分:红甘蓝和小苏打!因此,为您的生活增添些色彩并使食物自然染成本溪麻将–没有人会相信您使用红甘蓝来获得这种令人难以置信的本溪麻将!
我想用红白菜做很长时间的天然本溪麻将食用色素,现在我终于做到了!是的,我’我好兴奋!我整理了一个教程,以便您也可以制作天然的本溪麻将食用色素。您可以使用天然本溪麻将食用色素为冰淇淋,蛋糕,糖霜上色&糖霜,饮料,面食,煎蛋… (recipes below)
如果你’重新想知道用红白菜食用色素上色的食物是否没有’t品尝红甘蓝。 -不,如果你不这样做’不能使用许多天然的本溪麻将食用色素将食品染色。本溪麻将饼干,本溪麻将牛奶或本溪麻将面食都没有红甘蓝的味道。
自制天然本溪麻将食用色素与红白菜
配料:
- 1头红甘蓝
- 约1/4茶匙小苏打
方向:
煮白菜
将红甘蓝切成条。将切好的卷心菜放入一个大锅中,用水将其盖上一半,煮沸。减少热量,继续煮白菜约15分钟。
过滤掉红甘蓝。将红甘蓝用作其他食谱。
紫水再煮15分钟–30分钟后,直到天然本溪麻将食用色素的稠度和糖浆稠度为止。
添加小苏打
一次加入小苏打,将紫色液体变成本溪麻将。添加小苏打时,它会起泡沫。
唐’如果添加超过1/4茶匙的小苏打,或者天然的本溪麻将食用色素会变得咸而不是很香!
测试颜色
由于自制的天然本溪麻将食用色素太深,请使用一些牛奶,豆浆或酸奶来测试颜色。
如何储存自制天然本溪麻将食用色素
It’最好在食用色素时使用’新鲜或冷冻。自制天然本溪麻将食用色素不’不要在冰箱中保存很长时间:几天后,白菜的味道会变得更加明显!
如何使用天然本溪麻将食用色素
现在,您可以享受自制的天然本溪麻将食用色素的乐趣!我用糖粉,水和本溪麻将食用色素制成本溪麻将糖衣。如果您添加更多的本溪麻将食用色素,则像右边的cookie一样,糖衣会呈深本溪麻将,如果您添加较少的本溪麻将食用色素,’绿松石像左边的饼干。
红卷心菜Taste
It’最好不要使用过多的红卷心菜染料,否则食物(尤其是饮料和冰淇淋)可能会尝到红卷心菜的味道。如果您染过红甘蓝口味的食物,则可以用必需的薄荷油,自制的香草提取物或朗姆酒掩盖味道。但它’可以安全糖衣,糖&深本溪麻将煎蛋(以下食谱)– I’我经常做,他们’我从未尝过红甘蓝。
如果你 need a dark 本溪麻将 天然食用色素 和 are worried about the 红卷心菜 taste, you can 用蝴蝶豌豆茶代替.
天然本溪麻将食用色素的PH敏感性
Natural 本溪麻将 food coloring is ph-sensitive: 如果你 color an alkaline food, it’ll be 本溪麻将. 如果你 add it to an acidic food (e.g. lemon juice), the 本溪麻将 food coloring will change back to purple 要么 even pink. You can use the ph-sensitivity to make your own ph指示器!我使用天然本溪麻将食用色素来测试我的天然本溪麻将蛋糕实验中成分的ph值。
有关: 蓝柠檬冰淇淋–彩色蝴蝶豌豆茶
自制天然本溪麻将食用色素的食谱
饮料
糖果& Desserts
冰淇淋
蛋糕
饼干
美味食谱
更多自制天然食品染料
红白菜的更多用途
请固定!
这太好了,也是如此美丽的本溪麻将。感谢您在Funtastic Friday与我们分享!
I’我也仍然被那美丽的本溪麻将迷住了。 -我永远不会’ve thought that it’可以制作自然色的本溪麻将饮料和冰淇淋!
那’太神奇了,我认为这会改变口味。看来红甘蓝比我有用’d ever realise!
如果你’d使用过多的天然本溪麻将食用色素会改变口味,例如的 深本溪麻将的糖心我前一阵子制作的略带红卷心菜的味道但它’可能会掩盖红甘蓝的味道,例如或朗姆酒或一滴有机薄荷油。
真是个好主意!
感谢您在上周的创意星期一分享。我明天将在Blog Hop上为您介绍特色。
谢谢您为我推荐!
哇那个’太酷了!我永远不会想到要这样做。感谢您在Funtastic Friday与我们分享-
谢谢 -
事实也证明是多么美丽的本溪麻将。一世’米寄希望于将来参考!
感谢固定! --
可爱的色调!爱他们’也是纯天然的感谢您在“美食星期五”分享这些信息!兴奋地看到你’下一步将分享。 --
谢谢! --
将颜料放入糖霜中后,糖霜会持续多长时间?
自然色的本溪麻将糖霜最好新鲜食用。它’ll keep for 1 要么 2 days in the fridge. 如果你 have leftover 本溪麻将 frosting, you could try to freeze it.
It’看到本溪麻将食用色素的天然配方真是太好了!非常感谢您的分享!我也很喜欢这样做。如果有时间,请跳至我的网站,并与《炉膛与灵魂链接》派对分享此帖子– it’每个人都会喜欢的帖子!周末愉快!
谢谢,四月! -感谢您邀请我参加您的聚会!
好主意,我可以’等待尝试!非常感谢您在周四的Full Plate与我们分享,您度过了一个愉快的周末!
很快回来
米兹·海伦(Miz Helen)
感谢您的光临,海伦!
喜欢它并固定和分享
感谢固定,Carol!
这真太了不起了。我的孙子喜欢在自制泥中使用食用色素。但是,它可能会变得昂贵。我喜欢这个主意。感谢您在周日分享’s Best. 如果你 have other colors, please share.
谢谢,隆达! - 您可以使用 生甜菜 对于粉红色, 碱性根 对于红色 浆果 对于粉红色/紫色, 萝卜 要么 洋葱皮 橙色/棕色 姜黄 黄色,和 菠菜, 葵花籽 要么 抹茶 为绿色。但是,自制食用色素对ph敏感:如果红甘蓝染料变成紫色或红色,则添加更多的苏打水;如果它变成绿色或黄色,则添加一些酸,例如醋或柠檬汁。
很有意思!我永远都不会想到这一点,而我’m sure it’最好使用天然食用色素,而不是合成色素。感谢您在The Blogger's Pit Stop上建立链接。我正在社交媒体上分享您的链接。
来自Home和Mimi的Carol(“ Mimi”)
感谢您的分享,Carol! --
多么聪明!我不知道自己制作食用色素很容易。感谢您将其链接到#CookBlogShare-Eb x
谢谢,埃伯! --
那’丽娜如此迷人!我爱它’s ph sensititve too – it’d非常高兴与孩子一起玩,以使其变粉红色! #CookBlogShare
安吉拉x
谢谢,安吉拉!您可以用红甘蓝制作自制的酸碱度指示剂!添加酸时,紫红色甘蓝水变成粉红色和红色,添加碱时变成本溪麻将,绿色和黄色。
喜欢这个!这么聪明的主意–孔雀很乐意尝试一下并改变它的颜色!
谢谢,Midge!
我们喜欢天然食用染料。它的颜色很棒–在照片中几乎是长春花。
感谢您在聚会上分享–希望本周见’s party: http://www.jodiefitz.com/2017/08/22/reader-tip-tuesday-party-crafts-recipes/
它仍然& growing all week :)…
我尝试了这个但是我没有’得到糖浆的厚度’真的很流动。我该怎么办?
它也会变成本溪麻将,但是当我将其添加到我的nicecream时,它会变成紫色。令人沮丧?
就像我在帖子中所说的那样,天然本溪麻将食用色素对ph敏感,因此您可以为碱性食用本溪麻将(例如糖或牛奶)上色,但是’不能用于酸性食品。
根据添加的水量和白菜的新鲜程度,将紫色白菜水煮沸可能需要更长的时间。煮沸紫色水’s syrupy –它可能需要30分钟甚至一个小时。当添加小苏打时,白菜水再次变稠。
嗨,我尝试过了。我想在软糖上加深/深本溪麻将。但是我不能’t reach deep 本溪麻将.
嗨,我需要更多信息才能为您提供帮助。如上图所示,您将深本溪麻将制成的食用色素是吗?什么’在您使用的软糖里?你能把糖染成深本溪麻将吗?然后你可以再尝尝红卷心菜。一世’我已经使食物着色不止一次,有时红甘蓝是问题,我不知道’变成深本溪麻将:白菜当年’不够新鲜或生长的土壤中有些不同。
我好疯狂’从来没有听说过做这样的食用色素。但它’s a great idea! I’很高兴尝试一下!
希瑟,谢谢您的光临!
我今天遵循了这个食谱。该染料看起来是本溪麻将的,但是当我在酸奶中测试时,它仍然看起来是紫色的。我用了全1/4茶匙的小苏打。有什么想法我还能做什么?谢谢!
克里斯蒂(Christie),谢谢您尝试这个食谱! -如果添加小苏打,则可以添加’s still purple –一次添加一点。这取决于卷心菜:有时我必须添加更多的小苏打,有时需要添加更少的小苏打。
嗨,我想知道您是否尝试过冷冻,是否在添加小苏打之前或之后进行冷冻?一世’我只是想知道冷冻过程是否会完全影响颜色/碱度。谢谢!
嗨我避风港’尝试冷冻天然的本溪麻将食用色素,但冷冻 本溪麻将冰淇淋 和 本溪麻将冰碗 没有’t affect the color – both stayed 本溪麻将.
只是想知道您是否在黄油糖霜中尝试过这种着色?或者,如果您认为这行得通?谢谢!
是的,我’我用了着色 淡本溪麻将德国奶油糖霜.
我也可以在鸡尾酒或燕尾酒中使用它吗?我正在寻找本溪麻将无酒精鸡尾酒的食谱– non alcoholic.
请记住,天然本溪麻将食用染料对ph敏感,因此无尾鱼不应’不得含有酸,例如柠檬汁或大多数其他果汁。一世’ve已经使用天然的本溪麻将食用染料为香蕉牛奶和自制的橙色利口酒本溪麻将上色(配方在后)。
如果你 find a 食谱 for a 本溪麻将 mocktail, please share it! 🙂
您好打算将其用于蓝果冻池。当我将其添加到明胶混合物中时,它的底部是本溪麻将的。但是一旦我将其混合,它就会变回紫色…然后我添加了一个绿茶袋,它变成了灰色…。然后我再次尝试用甜叶菊代替蜂蜜,以防万一是甜味剂使它变回碱性,但它仍然没有起作用,所以我猜它的明胶有反应吗?关于如何制作果冻的任何建议吗?
您使用的明胶混合物中是否有酸?因为纯明胶不是酸性的–我总是使用有机明胶床单。 这里 我用蝴蝶豌豆茶和明胶制成了天然的本溪麻将果冻。您也可以使用天然本溪麻将食用色素作为pH指示剂– like I did for 我的蓝蛋糕实验 –通过将要添加到果冻中的每种每种成分的少量与本溪麻将食用色素混合:然后您可以立即发现酸性物质,并用碱性更高的成分代替该成分。