从头开始的自制软糖–含天然食品染料

这种从零开始的自制软糖是用4种成分制成的:糖粉,葡萄糖粉,明胶和水!

从头开始的自制软糖-含天然食品染料

你不’下个蛋糕不用买软糖–软糖很容易在家制作!如果愿意,可以用蝴蝶豌豆花茶和甜菜根将方旦糖染成蓝色和粉红色。

从头开始的自制软糖-粉色和蓝色软糖-具有天然食用色素

 

 

 

从头开始的自制软糖

配料:

自制软糖

  • 1200克糖粉
  • 100克葡萄糖粉
  • 5片明胶叶
  • 70毫升水

Naturally 蓝色Fondant

  • 1袋蝴蝶豌豆花茶
  • 开水

自然的粉红色软糖

  • 1个甜菜根

 

从头开始的自制软糖- Roll Out The Fondant
天使食品杯 &天然粉红色软糖

 

方向:

自制软糖

将明胶叶在冷水中浸泡5分钟。挤出多余的水。

将明胶叶,糖粉和水倒入锅中。用小火加热直至溶解。

将800克糖粉搅拌到明胶混合物中。用电动搅拌机将自制软糖搅拌均匀,直至混合在一起。然后用手揉搓剩余的糖粉。

将自制软糖保存在冰箱的密封容器中。

Naturally 蓝色Fondant

将沸水倒在蝴蝶豌豆花茶上,少量直至’刚刚被覆盖。让蓝茶浸泡5分钟。

有关: Natural 蓝色Food Coloring With Red Cabbage

一滴一滴地将墨蓝色液体添加到软糖中,直到您喜欢该颜色为止。

从头开始的自制软糖-含天然食品染料

自然的粉红色软糖

剥去甜菜根。然后在搅拌机中将未加工的甜菜根和果泥磨碎。通过筛子过滤甜菜根浓汤以提取粉红色汁液。

将甜菜根汁逐滴添加到软糖中,直到您喜欢颜色为止。

如何用软糖覆盖蛋糕

将自制方旦糖撒在糖粉上,厚1/8英寸。

将软糖披上 蛋糕 要么 纸杯蛋糕。用锋利的刀或剪刀剪掉多余的软糖。

 

请固定!

从头开始的自制软糖-含天然食品染料-自制糖浆

10 thoughts 上 “从头开始的自制软糖–含天然食品染料

  1. 易于遵循的软糖食谱,我爱你’我用过天然染料丽娜。
    感谢您在创建,烘焙,成长中分享& Gather this week. I’我很高兴在星期五介绍您的食谱’的聚会,也固定。
    拥抱– 克里安妮

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