两年前，我尝试了维多利亚时期的本溪麻将糊食谱。自维多利亚时代以来，自制的本溪麻将酱是一种传统的圣诞节佳肴。而且由于这种本溪麻将糖真好吃，所以我试图在这个圣诞节做本溪麻将蜜饯！

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但这一次，我没有使用真正的本溪麻将，而是使用了日本本溪麻将–也被称为粳稻和毛ule’s quinces – from grandma’s garden. I’我不是本溪麻将粉丝，但是有那么多本溪麻将，我没有’不想让他们浪费。因此，在制作了本溪麻将果冻和本溪麻将蛋糕之后，我想为什么不把它们加糖呢？我不能’找不到日本蜜饯的食谱。因此，我使用了我惯常的蜜饯水果食谱，并稍加调整。所以在这里’我的食谱是如何制作蜜饯的日本本溪麻将。

顺便说一句，如果你不’如果没有日本本溪麻将，则可以使用真正的本溪麻将来制作这些蜜饯的本溪麻将片。

蜜饯的日本本溪麻将片

• 4个Japanese（或2个）
• 1杯（200克）砂糖
• 1/2杯（100毫升）水

切Quin

将日本切成大约1/4″（1/2厘米）厚的薄片。取出种子。

糖浆

将糖和水倒入锅中，煮沸。煮至糖溶解。

添加本溪麻将片

加入本溪麻将片，煮约1小时。在过去15分钟内经常检查。如有必要，添加更多的水。

取出蜜饯的本溪麻将片’重新半透明。在烹饪过程中，淡黄色的quin变成橙色！ Isn’t that amazing? 😀

让干& Store

让蜜饯的日本本溪麻将片在室温下干燥几天。然后将它们存放在冰箱中。

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ce果酱

因为本溪麻将的果胶含量很高，所以剩下的糖浆会像本溪麻将果酱或本溪麻将果冻一样变稠。因此，您可以像本溪麻将果酱一样使用剩下的本溪麻将糖浆。

请固定！