蜜饯的日本木瓜片

蜜饯的日本木瓜片Maule的木瓜食谱粳米

两年前,我尝试了维多利亚时期的木瓜糊食谱。自维多利亚时代以来,自制的木瓜酱是一种传统的圣诞节佳肴。而且由于这种木瓜糖真好吃,所以我试图在这个圣诞节做木瓜蜜饯!

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但这一次,我没有使用真正的木瓜,而是使用了日本木瓜–也被称为粳稻和毛ule’s quinces – from grandma’s garden. I’我不是木瓜粉丝,但是有那么多木瓜,我没有’不想让他们浪费。因此,在制作了木瓜果冻和木瓜蛋糕之后,我想为什么不把它们加糖呢?我不能’找不到日本蜜饯的食谱。因此,我使用了我惯常的蜜饯水果食谱,并稍加调整。所以在这里’我关于如何制作蜜饯日本的食谱。

顺便说一句,如果你不’如果没有日本木瓜,则可以使用真正的木瓜来制作这些蜜饯的木瓜片。

蜜饯的日本木瓜片

  • 4个Japanese(或2个)
  • 1杯(200克)砂糖
  • 1/2杯(100毫升)水

如何制作蜜饯木瓜切片柑橘糖果膜柑橘糊

切Quin

将日本切成大约1/4″(1/2厘米)厚的薄片。取出种子。

糖浆

将糖和水倒入锅中,煮沸。煮至糖溶解。

添加木瓜片

加入木瓜片,煮约1小时。在过去15分钟内经常检查。如有必要,添加更多的水。

取出蜜饯的木瓜片’重新半透明。在烹饪过程中,淡黄色的quin变成橙色! Isn’t that amazing? 😀

让干& Store

让蜜饯的日本木瓜片在室温下干燥几天。然后将它们存放在冰箱中。

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ce果酱

因为木瓜的果胶含量很高,所以剩下的糖浆会像木瓜果酱或木瓜果冻一样变稠。因此,您可以像木瓜果酱一样使用剩下的木瓜糖浆。

请固定!

蜜饯的木瓜片

2 thoughts 上 “蜜饯的日本木瓜片

  1. 我不知道’没有木瓜(木瓜),但是我的邻居’Lo(Eriobotrya japonica–比木瓜更适合我的亚热带气候–(日语或实际日语)悬挂在我的篱笆上,当我制作的the果酱看起来像木瓜时,我感到惊讶。虽然看起来很有趣,但这里几乎永远不会低于0°C,因此这里可能还不够冷。
    //en.m.wikipedia.o/wiki/Loquat

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